bumbu kuning • ikan tongkol matang ukuran besar, suwir2 • Cabe rawit utuh • kemangi, petiki daunnya • daun Jeruk limau, cincang halus • sereh, ambil bagian putihnya, cincang halus • Kaldu jamur / Penyedap rasanya • Garam •
Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bumbu iris, potongan tomat, daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek, aduk rata. Tambahkan saos, kecap manis, garam, gula, lada, kemudian aduk rata. Masukkan tongkol, aduk-aduk, tambahkan air, lalu masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan. 2. Asam Padeh Ikan Tongkol -
8GFGz.
masak ikan tongkol bumbu kuning